今日は以前からやってみようと思っていた
ダッチオーブンの薪ストーブクッキングを
してみました！
薪ストーブに火をつけて炎が少しおさまって
おき（火がおさまって炭のようになった状態）に
なったところで、鶏を一匹丸ごと
ダッチオーブンに入れて待つこと４５分・・・
ジャジャーン！！鶏の丸焼きが出来ました♪
火加減と時間が難しいようで少し焦げてしまいましたが
旨味がぎゅうっと詰まった感じで美味しくいただきました。
これからも、ダッチオーブンを使った
薪ストーブクッキングをいろいろ試してみようと思います。
自然素材の家づくり
キタ・クラフト
ダッチオーブンの薪ストーブクッキングを
してみました！
薪ストーブに火をつけて炎が少しおさまって
おき（火がおさまって炭のようになった状態）に
なったところで、鶏を一匹丸ごと
ダッチオーブンに入れて待つこと４５分・・・
ジャジャーン！！鶏の丸焼きが出来ました♪
火加減と時間が難しいようで少し焦げてしまいましたが
旨味がぎゅうっと詰まった感じで美味しくいただきました。
これからも、ダッチオーブンを使った
薪ストーブクッキングをいろいろ試してみようと思います。
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